Трек: Пилотирование технологий и решений для гостиниц и ресторанов
Самый быстрый путь для HoReCa-инноваций: от идеи до внедрения у лидеров рынка.
Запустите ваш HoReCa-проект с проверенным партнерам отрасли за 40 дней
Круглогодичная программа
Запустите ваш HoReCa-проект с проверенным партнерам отрасли за 40 дней
Круглогодичная программа
О ВЫЗОВЕ
Инновации и технологии меняют саму суть впечатлений гостей, превращая гостиничный и ресторанный бизнес в центры бесперебойных персонализированных услуг.
Отраслевой вызов инновационных решений, направленный на поиск и внедрение прорывных идей и технологий, способных вывести индустрию гостеприимства на новый уровень.
Мы ищем проекты, которые предлагают новаторские решения, повышающие стандарты удовлетворенности гостей, операционной эффективности и устойчивости, а также новых бизнес-моделей.
Предложите свое решение и станьте драйвером изменений в ресторанной и гостиничной индустрии!
Отраслевой вызов инновационных решений, направленный на поиск и внедрение прорывных идей и технологий, способных вывести индустрию гостеприимства на новый уровень.
Мы ищем проекты, которые предлагают новаторские решения, повышающие стандарты удовлетворенности гостей, операционной эффективности и устойчивости, а также новых бизнес-моделей.
Предложите свое решение и станьте драйвером изменений в ресторанной и гостиничной индустрии!
- более 50Гостиниц, туристических баз
- более 80Ресторанов и Кафе
- более 45Туристических предприятий
Возможности для проектов
Пилотное внедрение в гостиницах и ресторанах-партнеров
Реализуйте пилот и контракт с компаниями-партнерами. Все заявки будут рассмотрены командой вне зависимости от отбора в программу
Партнерская поддержка и возможность масштабирования модели при поддержке венчурных партнеров
Получайте разные варианты партнерства, начиная с тестирования решения и заканчивая инвестирования или покупкой продукта
Экспертная поддержка и полезные знакомства
Компании участники могут получить обратную связь и консультации от команды организаторов, экспертов отрасли
Продвижение решения среди операторов рынка
Участники получают информационное продвижение и возможность участие в специализированных мероприятиях
Гранты до 5 млн руб. на доработку и внедрение
Перспективные решения получают гранты на доработку и дальнейшее внедрение решения
Решения и предложения, которые мы ищем
-
Технология и решения для работы с персоналом- AI-платформы для подбора и оценки кандидатов (анализ видео-интервью, чат-боты первичного скрининга).
- VR/AR-тренажеры для обучения навыкам сервиса, работы с гостями и на кухне.
- Gamification-платформы для мотивации и оценки персонала в реальном времени.
- Системы управления сменами и задачами с элементами ИИ (прогнозирование загрузки, автоматическое составление графиков).
- Другие решения
-
Инновационные маркетинговые решения- AI-аналитика данных: Системы предсказания спроса, персонализированные рекомендации блюд на основе истории посещений и предпочтений.
- Голосовые и AR-решения: Голосовые помощники для заказов, AR-меню с 3D-визуализацией блюд, интерактивные столы с сенсорными экранами.
- UGC-платформы: Инструменты для стимулирования пользовательского контента (отзывы, фото, видео) и интеграции с соцсетями .
- Микроинфлюенсеры и нейромаркетинг: Партнерства с локальными блогерами, биометрический анализ эмоций гостей для оптимизации меню и интерьера
- Другие решения
-
Инновации в области клиентского опыта, умные технологии для гостей- Мобильные ключи и биометрическая авторизация
- Умные номера с голосовыми помощниками (типа Alexa) для управления светом, кондиционером, заказа услуг
- Аналитика данных из CRM для формирования персональных предложений
- Другие решения
-
Цифровые технологии и автоматизация процессов- Системы автоматизации кухни (роботы-повара, роботы для гостиниц, IoT-датчики контроля готовности).
- Умные системы управления запасами и логистикой (AI-прогнозирование спроса, трекинг сроков годности).
- Решения для автоматизации заказов и расчетов (роботы-официанты, бесконтактные платежи, киоски самообслуживания).
- Интегрированные платформы управления рестораном и гостиниц (ERP-системы нового поколения).
- Другие решения
-
FoodTech-технологии и «зеленые» решения- HPP-технологии (обработка высоким давлением) для увеличения срока хранения готовых блюд без консервантов
- Системы рециклинга отходов и энергосберегающее оборудование
- Роботизация кухни, автоматизация приготовления блюд, инновационные продукты питания
- Модель поставок «по запросу» (адаптация Just-in-Time)
- Другие решения
-
Новые бизнес - модели и технологии- Решения на основе блокчейна (NFT для лояльности, токенизированные инвестиции в рестораны и гостиницы).
- Технологии Web3 и Metaverse (виртуальные рестораны, цифровые коллекции блюд).
- Инновационные модели подписки и лояльности (персонализированные тарифы, геймификация).
- Платформы для крауд-кухонь, фудшеринга или совместного использования ресторанных мощностей.
- Другие решения
Критерии сотрудничества с проектом
- MVP, ГОТОВЫЕ РЕШЕНИЯ ИЛИ НАУКОЕМКОЕ РЕШЕНИЕПриоритет отдается готовым решениям и минимально жизнеспособным продуктам с возможностью пилотирования. Наукоемкие решения - могут не иметь продаж1
- КОМАНДА И ЮРИДИЧЕСКАЯ ФОРМАНаличие не менее 2-х человек в команде Юридическое лицо/ИП или готовность к его открытию2
- СТАДИЯ ИДЕИ ИЛИ НАЧАЛЬНОЙ ПРОРАБОТКАНа первоначальном этапе идеи и ее одобрения мы можем помочь в нахождении коллектива и ресурсов, а также предоставляем поддержку в развитии и продвижении3
Таймлайн и этапность
Подача заявки
Изучение проекта экспертами
Наши эксперты изучат проект и предоставят обратную связь
Доработка, либо презентация проекта
Проекты прошедшие отбор презентуются партнерам или могут получить другую поддержку
Пилотирование и масштабирование
Проекты прошедшие отор получают доступ к пилотированию и расширенным инструментам поддержки
Вопросы и ответы (для решений)
Это программа поиска и отбора инновационных технологических решений, специально адаптированных под задачи и потребности ресторанного холдинга "Хорек". Мы ищем стартапы и компании с готовыми или разрабатываемыми решениями, которые могут повысить эффективность, качество обслуживания, безопасность или создать новые уникальные возможности для гостей и сотрудников ресторанов Хорека.
Приглашаются технологические стартапы, малые и средние инновационные предприятия (СМСП), научные коллективы, ИТ-компании (включая разработчиков ПО), а также индивидуальные разработчики/инженеры с готовыми или прототипными решениями, соответствующими заявленным направлениям (темам) трека. Компании
Конкурс не привязан к конкретным датам и проводиться круглогодично. В то же время есть выделенные этапы по работе с проектами. В течение года возможны отдельные мероприятия, способствующие дополнительному продвижению проектов и решений
Условия с проектами обговариваются индивидуально. В зависимости от стадии проекта, а также готовности к сотрудничеству партнера проекты получают возможность запуска платного пилота.
Нет. Мы сотрудничаем и продвигаем проекты и в других дружественных государствах
Да, это допустимо и даже приветствуется, так как показывает практическую применимость. Однако, решение должно быть актуальным для специфики Хорека и иметь потенциал для адаптации или улучшения именно под его задачи
Успешный пилот – сильный аргумент для заключения контракта, но не автоматическая гарантия. Окончательное решение о масштабировании и заключении коммерческого соглашения принимается на основе достигнутых результатов. Для повышения гарантии контракта, мы рекомендуем тщятельную проработку пилота, в том числе привлекая экспертов"Открытого Вызова"
- Достигнутых результатов пилота
Вопросы и ответы (Партнерам)
- Цель вызова: Найти и внедрить решения для кардинального повышения эффективности операционных процессов в гостиницах и ресторанах .
- Воздействие вызова: Увеличение выручки, снижение издержек, ускорение обслуживания, повышение лояльности гостей, рост среднего чека, увеличение конверсии заказов, укрепление конкурентных преимуществ. Отправьте запрос и наши специалисты сделают персональное предложение с указанием выгоды и с учетом вашей специфики
- Минимум требований: Вам нужна лишь конкретная задача и готовность получить выгоду (оптимизация затрат, новые технологии, продукт для гостей), которую может решить инновация — готовое решение или пилотный проект
- Гибкость форматов:Выбирайте удобный уровень вовлеченности — от тестирования решения на своей площадке до полноценного партнерства с доступом к базе проектов.
- Фокус на вашу выгоду: Мы подберем проекты под ваши KPI (экономия, рост выручки, улучшение гостевого опыта) и организуем пилоты с минимумом рисков.
- Прямой доступ к инновациям: Получите эксклюзивный доступ к 500+ проверенным стартапам и технологиям без долгого поиска и due diligence с нашей стороны.
- Нетворкинг: Используйте платформу для укрепления имиджа инноватора и связей с лидерами рынка.
Вы можете присоединиться как партнер и сделать запрос на необходимые решения. Наши эксперты также могут помочь подобрать вам необходимые решения
Минимизация влияния на операционку – приоритет. Пилоты планируются и проводятся:
- В тесной координации с руководством площадки.
- В максимально удобное время (вне пиковых нагрузок, возможно, на отдельных участках/сменах).
- С четким планом действий и выделенными ресурсами.
- С фокусом на решениях, которые потенциально могут уменьшить операционные сложности.
Требуемые ресурсы детально обсуждаются и согласовываются с руководством пилотной площадки до старта пилота и фиксируются в соглашении. Основные ресурсы:
Задайте вопрос или напишите ваше предложение
Открытый вызов
Напишите ваш запрос, а также контакты и мы свяжемся с вами.
Отправить запрос
Получайтесь доступ к базе решений, которые уже экономят ресторанам и отелям до 1,5 млн руб. в год